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2012年8月のレッスンメニュー

お待たせしました~。2012年8月のレッスンメニューです。

8月もイタリア南部シチリア州の地方料理を織り交ぜたメニューです。

前菜:茄子のパルミジャーナ

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プリモ:ペンネトラパネーゼ

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トラパネーゼとはトラーパニ風という意味。トラーパニは地名で、トラーパニのペーストを作ります。

このペーストにはトマトソース、バジル、アーモンドが入ります。

トマトの旨みや酸味、バジルの爽快感、アーモンドの香りやコクがブレンドされま~す。

メイン:剣先烏賊のリピエーノ、フレッシュトマトソースの軽い煮込みで

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ドルチェ:マンゴーのジェラート

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※仕入れの都合により、食材が変更する場合がございます、ご了承下さい。

2012年8月のレッスン予定表は

ブログのカテゴリーレッスン予定表"をご覧下さいませ。

教室に関する詳細はこちらをご確認下さい。

イタリア料理教室セストリポネンテのホームページ
by ciao-miho | 2012-07-22 23:49 | 今月のレッスンメニュー | Comments(0)

大阪府大東市内の自宅でイタリア料理教室を主宰しています。


by ciao-miho
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