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今日はレッスン日

今日はイタリア料理教室セストリポネンテのレッスン日でした。

本日も遠方からのご参加、本当にありがとうございました。

久々のいいお天気でした。

今月、ご紹介している、バーニャカウダはピエモンテ州の伝統的な冬料理です。

ピエモンテ州ではこのお料理に欠かせない冬野菜はカルディ。

セロリとウイキョウを足して2で割った感じかな?長くて白いです。味はほろ苦いです。

それとパプリカです。この二つは絶対に外せない!!

野菜がたっぷり取れますし、女子が大好きな一品ですね~。

皆さん、バリバリむしゃむちゃ美味しそうに食べていらっしゃいました。

冬野菜とうまさを引き出すバーニャカウダは素晴らしい一品ですね。

MOTO様からバレンタインデーのチョコ頂きました。

フランス パリのラ・メゾン・デュ・ショコラ

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チョコ好きとしてはかなりテンションあがります。

わ~い、有難うございます。

ヨーロッパではバレンタインデーに男性からチョコをプレゼントするのは普通なのですよ~。

日本だけですね、義理チョコ文化。。。。
by ciao-miho | 2011-02-13 18:28 | 日々の事 | Comments(0)

大阪府大東市内の自宅でイタリア料理教室を主宰しています。


by ciao-miho
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