collezione di san valentino 2011

今年のバレンタインコレクション　（MIHO編）

イタリア　ピエモンテ州グイードカスターニャのジャンドゥージャ



ヘーゼルナッツクリームたっぷりのチョコです。

これを食べるとピエモンテ人になった気分を味わえます。

ショコラティエ　パレドオールのチョコ

大阪出身の三枝シェフの高級ショコラ専門店はハービスエント4階にあります。



一度食べてみたかったのです。

限定の柚子味のボンボンショコラはなんとも言えない複雑な味。

美味しすぎる～。

定番のパレドオールは高級なカカオの味がず～と口の中に残ります。

カカオの魅力、奥深さに感動。勉強したいけど、できるかな？

最近の私のお気に入り、旬のシェフ　sadaharu aoki
NHKで片岡鶴太郎さんに菓子作りを教える番組があって、

それをかかさず見ていて、青木シェフにかなりはまってしまいました。

私にはめずらしく久々に旬な人です



これはバレンタイン商品だけど、女子がもらったら絶対に喜びますよね～。



久々に食べるのがもったいな～いと思った私です。