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五味子茶

1月のレッスンでのウエルカムティーは五味子茶をお出ししています。

韓国で買ってきたものです。

五味子茶_a0059035_093118.jpg


五味子は日本ではゴミシ、韓国ではオミジャと言うそうです。

名のごとく五つの味を持っているからだそうです。

甘味、酸味、苦味、塩味、苦味の五味。

その中でも酸味を強く感じるので砂糖や、蜂蜜を入れて飲むのが一般的だそうです。

その五味子茶の効能とはいかに?

苦味、酸味→肝臓を保護

甘味→子宮を保護

辛味、酸味→肺を保護

咳や喘息、痰に効果的、疲労回復、 新陳代謝を活発にする、

心臓病に効き、吹き出物を鎮めるという効果があるそうです。

くせがなくてとても飲みやすいですよ~。

ロッテマートで試飲して、美味しかったので買ってきました。

是非、飲んでくださいね~。
by ciao-miho | 2011-01-15 23:39 | 日々の事 | Comments(0)

大阪府大東市内の自宅でイタリア料理教室を主宰しています。


by ciao-miho
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