フリウリベネツィアジュリア州の旅終結
2010年 04月 14日
ウーディネ、チビダーレ、
友達の働くレストランのある小さな村ストレーニャ(隣国スロベニアまでたったの1キロ)
生ハムの産地サンダニエーレ、一つ星のレストランのあるコルモン、
モザイクの町アクイレイアと駆け巡りました。
この土地でしか出会えない食材や料理に感動し、本当に勉強になりました。
レストランの都合でステージ(研修)はできなかったものの、いろんな土地に行けたので満足です。
最後にお世話になったともちゃんと記念撮影です。
彼女のイタリア生活はまだまだ続きます。(うらやましいな~~)

イタリア生活、お仕事頑張ってね~!!
本当にありがとう!!