Mihoのイタリア料理教室Sestri Ponente

美味しい頂きもの

昨日は帰宅後、夫に激痛マッサージで治療してもらい、

グランメゾンをお風呂で見ながら、1時間も湯船に浸かり。

普段ほとんどしないストレッチをやり、湿布を張りまくって寝たら今朝はほぼ筋肉痛はなし。

しかし本当にひつこいですが、朝起きても昨日の結果が悔しくて仕方がない。。。

とか言いながら、今日は一日オフ(*^^*)

普段出来ていない家のことがちょっと出来て嬉しい。

今月のレッスンレシピを再確認して、レッスンに備えて、

あとはイタリアの予習をちょこちょこ。

11月も楽しく過ごせそうです。(*^^*)。

Iさんのイタリア旅行のお土産

きゃ～マロングラッセ

この時期絶対食べたい栗の菓子です。嬉しいな～。

M＆Iさんからオレンジピールのチョコ

チョコ好きの私にはたまらない菓子です。

フルマラソン走ったことを理由に今日バクバク食べました。(*^^*)

皆様、美味しいお菓子ありがとうございました。

淀川マラソン

今日は淀川マラソンに参加してきました。

去年は寝坊をしたらしいのですが、本人はまったく覚えていなくて。。。

ヨコハマのみどりさんから前日にこころぞえをいただきまして(*^^*)

今朝は余裕のよっちゃんで支度ができました。

現地で腹ごしらえ

最新のCWXはものすごくよい。

グライドライドも良い色でかっこいいしテンション上がりました～～。

結果は記録更新ならず"(-""-)"

悔しくて仕方がない。。。

4時間半を切ることができませんでした。

夕方16時に開いているお店は少なく、餃子の王将で餃子とビールを

餃子が到着する前にビールはほぼなくなりました。

しかし驚くくらいキンキンに冷えておりました。(*^^*)

もっともっと練習して4時間半を切りたいです。

とにかく悔しくて仕方がないです。（ひつこいです←大阪訛です）

来年は年女（年齢がバレる～～笑）

来年こそは大阪マラソン走るぞ！！

応援してくれた友達たちから完走おめでとう～って

みんな優しいな。ありがとね！！(*^^*)

完走することが大事ですってペンちゃん兄さんの言葉に救われた～～

ありがとございま～す(*^^*)

じいじも記録更新しなくても美味いものを食べに連れて行ってくれるそうです。

じゃあHAJIMEさんに連れて行って～～～（笑）

今年のフルマラソンはこれにて閉幕。

練習は続く～～～～。

食事会の料理たち

今日は食事会のお料理を作ってきました。

朝イチでモンブランを成形しました。

鯖はきずしにしてから炙りました。

今が旬のオーストラリア産のアスパラガス

国産蛤

南瓜のズッパとザワークラフト

前菜盛り合わせは

蛤とアスパラのバッポーレ　タルタル添え

ベーコンと蓮根のフリッタータ

蕪と林檎のインサラータ

炙り鯖と茸たちのマリネ

足赤海老のサルターレ　マルサラソース　ジャガイモのピュレ添え

千本粽のグーラーシュ

太刀魚のコンフィと栗のパスタ

モンテビアンコ

素敵なウエイティングルーム

ベランダはなんと６７㎡

大阪市内だっらマンションで２ＬＤＫの広さです。。。

無事にお料理をお出しすることができました。(*^^*)

皆さんに喜んでもらえてほっとしました。

自宅に戻ってコーヒータイム

二代目ケトル

ホーローのケトルを新調、オレンジ色にしました。

よく見るとグラデーションになっている。

今の季節はいいけど、夏暑苦しいな。。。

ふとそんなことをささやきながら撮影。

でもとってもきれいなオレンジ。

大切に使います。

11月ですね～。

11月に突入しましたね。

あと2か月ので2020年オリンピックイヤーですよ。

今週はマラソンの開催地が突如変更の話で盛り上がりましたね。

小池都知事のずっと曇った顔。。。そりゃそうやで。

どれだけの長い長い期間、トーキョーのお人達は計画やら準備してきたと思ってんねん。

選手ファーストっての理解できるけど。。。

昨日今日と出張料理の準備をしています。

１０月のレッスンメニューで皆さんに好評をいただいた

トリエステのグーラーシュを大量に煮込みました。

太刀魚はコンフィに

明日は段取り通りにいきますよーに。

お菓子な時間

先日、女子会を開催。

食後はお菓子な時間で盛り上がりました。

松竹堂さんのフルーツ大福　ハロウィンバージョン

可愛すぎる～～!(^^)!

じゃんけん大会で争奪いたしました。

かわいいだけじゃなくて、なめらかなくちどけでした。

大きな栗と林檎の焼き菓子

絶品です。

ダックワーズ

かるい口当たりのバタークリーム

カリカリのカヌレちゃん

当日焼きで作ってきてくれました。

抹茶シュトーレン

しっとりシュトーレン　抹茶の香りがとってもいい

抹茶と小豆のシフォンケーキ

綺麗にマーブルになってて、ふわふわで美味しい～。

手作りエプロン

嬉しすぎる～～～。

私は洋裁が苦手なので、尊敬します。

楽しい楽しい女子会でした。

色んな手作りに囲まれて幸せでした～～～。

今月は中華を習ってきました。

今日は自宅でレッスン後、光子先生のお料理を習ってきました。

今月は中華でした。(*^^*)

梨と大根のサラダ

蒸し茄子のナムル

鯖の煎り焼き

豚もも肉と木耳の炒め物

蓮根と長芋入り肉団子

ワンタンスープ

楽しく美味しいレッスンでした。(*^^*)

ビストロ ボナップさん

第二教室の近くにある美味しくてリーズナブルなビストロのご紹介

鴨はこのボリュームです。

どれもこれもとっても美味しい～。!(^^)!

ビストロのお料理には欠かせないワインたち。

グラスワインの種類も豊富です。

ランチもとてもボリューム満点でお得みたい。

また是非行ってみたいお店です。

浅草 亀十さんのどら焼き

今日はNさんが東京遠征帰りに買ってきてくれました。

しかも開店前から長蛇の列。

彼女が開店前に到着した時点で30人。

ギョギョギョーーーー（魚君のリアクションでお願いします）( ﾟДﾟ)

当日出来立てほやほや～～のどら焼きです。

サイコ－に美味しい。

特に皮がしっとりふわふわ～～。

Nさん、大量注文にもかかわらず、笑顔で持ってきてくれた～～～。

ありがとね！！またお願いね！！

やっと朝晩冷っとしてきて、過ごしやすい季節になりました。

洋菓子も和菓子もいくらでも美味しくいただけます(*^^*)

美味しい頂き物たち

美味しい頂き物のご紹介

Pちゃんの台湾お土産

ホテルオークラのパイナップルケーキ

台湾と言えば有名なパイナップルケーキですが

ホテルオークラのものは上品でほんとに美味しいんです。(*^^*)

包み紙も綺麗だし～。

殿下から中津川すやさんの栗きんとん

ほんと美味しい～～～～。!(^^)!

滑らかなくちどけ～ひゃ～～～って驚きです。

郡上八幡の米もろみ

ぴかぴかの新米で頂きました。

ご飯がススム～～～!(^^)!

Nさんよりカヌレ堂のカヌレ

こんなところも可愛すぎる～～

見て可愛い

食べて美味しい

Nさんより今年最後の西瓜だよと。。。

西瓜味のお菓子はどこのも統一しているかのように同じ味なのですが、

タカノさんのは一味違いました。

じいじよりお土産

おフランスンブルターニュ産ボルディエの発酵バター

きゃ～～～心揺さぶるお土産

有塩はけっこう塩味が強かった。。。。

アンナンナンさんの食パンにべたべたに塗るぞぉ～～

皆さん、お気遣いありがとうございました。