カテゴリ:日々の事( 1809 )

可愛い頂き物

朝晩まだまさ冷えますね。

花粉は絶好調に飛散してるけど。。。。

皆さんより可愛い頂き物です。

Hちゃんよりくるみっこ
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豆ちゃんよりオードリーの焼き菓子

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Oさんより粟玄さんの和洋

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UさんよりMARKS&WEBの石鹸
レモングラスの香りは好みで~す!(^^)!
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皆さんありがとうござます。!(^^)!


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by ciao-miho | 2017-03-21 23:27 | 日々の事 | Comments(0)

生徒様の作品

今月のレッスンメニューのトルテッリを早速再現してくださいました~!(^^)!。

M様の作品
Bravissima!!
Mさんの旦那さんが自宅で自家製トルテッリが食べれるなんて~と大満足だったそうです。

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ビスコッティも~。
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Iさんより手作りコースター
有難く使わせていただきま~す。
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皆さんありがとうございます。

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by ciao-miho | 2017-03-20 23:51 | 日々の事 | Comments(0)

今日も朝ランから始まる良い一日

今朝は早起きして、大阪城までランニング。

起きた時、金曜日の筋肉痛がやってきたことに気づく。

ストレッチをしても体中伸びない。。。。股関節はもちろん痛たた。。。

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今日は信号待ちはほとんどなく、快走と言いたいところだけど、

帰り道なんにもない平坦な道路で気躓く。。

通りかかりの人が苦笑いしてたわ。

股関節大事だわ~。足が上がってない証拠ですから。。

冬眠からやっと目覚めました。

ランニング生活定着できゅっと絞りたいですね。!(^^)!

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by ciao-miho | 2017-03-19 22:59 | 日々の事 | Comments(0)

レッスン前に

今日はイレギュラーで16時からレッスンでした。

木津市場にレッスンの仕入れに行って、レッスンの準備をしてから

久々に大阪城までランニング。

桜はまだまだみたい。

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久々の10キロ越えランニング。

平日真昼間の中央大通り、通行人をかきわけ走る。

信号待ち時間がもったいない。。。余計に足ががくがくで~す。

ランニングの季節がやってきた~~。!(^^)!

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by ciao-miho | 2017-03-17 23:43 | 日々の事 | Comments(0)

今日も女子会

今日は堀江でレッスン後、Miho一号ちゃん宅でごはん。

ともちゃんパスタ担当、私はローストポーク持参、Miho一号ちゃんはサラダ担当。

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北寄貝とトマトと春菊のスパゲッティー
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ともちゃんのお土産
ヨックモックのアイス
大阪高島屋で5月まで限定販売ですって。
ミルクチョコもありますが、ホワイトチョコがお勧め~。
この子美味しいです!!

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みんなでご飯作って、ワイン飲んで食べながらひたすらしゃべる。
えーなー!(^^)!





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by ciao-miho | 2017-03-16 23:37 | 日々の事 | Comments(0)

Fragola フラーゴラ

昨日は苺ビュッフェに行ってきました。
昨年このビュッフェに行かれた生徒さんの可愛い苺の菓子の画像を見せていただいて、
どうしても行ってみたくなりました。
ホワイトデーに女子会苺ビュッフェとなりました。
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フラーゴラはイタリア語で苺のこと。

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夜の食事のコースに苺ビュッフェがついているプランだったので、
種類は少し少なかったみたいなのですが、人だかりはなく、ゆっくりと楽しめました。
苺のデザートよりパティスリーが美味しかったかな。。。
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ホワイトデーに楽しい女子会でした(*^^*)
しかしもはやビュッフェはきついお年頃。。。


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by ciao-miho | 2017-03-15 21:24 | 日々の事 | Comments(0)

お返し~~

今年のホワイトデーのお返しにこちらを選びました。

芋屋金次郎の芋けんぴ チョコけんぴ サブレ

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とにかく美味しいんです。食べたら止まらんぜよ。




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by ciao-miho | 2017-03-14 23:49 | 日々の事 | Comments(0)

Gelateria Ruggeri

レッスン終わりに行ってきました~。!(^^)!

難波パークス近くにあるジェラート屋さんルッジェーリ

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イタリアのジェラート屋さんぽい感じ~。
しかし。。。
私の愛するストラチャテッラ(ミルク味にチョコチップ)がない。。
残念。。あと10回食べに行ってお願いしてみようかな。。。
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素材にこだわっていて美味しかった~~。


弟の出張土産 崎陽軒の特製シウマイ
従来のシウマイより干し貝柱が多いんだって~。
なんとなくそうゆう感じ。
玉ねぎが少なくて、肉が凝縮しています。
551の焼売とはまた別物ですね。
好みだと551かも~、玉ねぎたっぷりで甘くて食べ慣れてるから(*^^*)

Grazie mio fratello piccolo
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by ciao-miho | 2017-03-11 23:07 | 日々の事 | Comments(0)

 南堀江 THE COFFEE COFFEE COFFEE

レッスン終わりに行ってきました。

第二教室からなにわ筋を超えてまっすぐ西へ、あみだ池筋のすぐ手前

THE COFFEE COFFEE COFFEE

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注文した時は席がなくて外で~。
しばらくして空いたので中に入らせて頂きました。
数種類ある豆の中からグアテマラを選びました。
なかなかパンチのあるしっかりとした味わいでした。

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かっこいいぴかぴかの焙煎機がお店の入り口にあります。
焙煎されたコーヒーはハンドドリップで丁寧に入れてくれます。
自分の好みを伝えたり、新たに自分の好きな味を発見するのもいいかもしれませんね~(*^^*)。

店内はカウンター席があるので、ゆっくり楽しますよ~~。
もちろん豆も購入できます。


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by ciao-miho | 2017-03-10 23:30 | 日々の事 | Comments(0)

自家製苺ジャム

朝晩まだまだ冷えますね。

洗濯物を干す時、まだまだ手が冷たいです。

しかし日中は陽射しが強く、早くも紫外線を予防しなけらばならない季節到来です。

ジャム職人の春バージョン

自家製苺ジャムです。

苺ジャムを作る時はキッチンの中が思いっきり春苺の香りで溢れます。

素晴らしい美味しいアロマです。

ジャム用のちっちゃいあまおうちゃん
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砂糖は3割でええ感じ。
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苺と砂糖をからめて一晩放置
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こんな感じに
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加熱するとキッチンに苺の甘味と酸味の香りが充満します。
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砂糖のアクは丁寧に取ります。
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出来立てほやほやのジャムを瓶詰めして、脱気して完成。
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鍋に残ったジャムをパンで拭うのがジャム職人の至福の時(*^^*)
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お心当たりのある方、ジャムの瓶ご返却よろしくです~~!(^^)!


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by ciao-miho | 2017-03-09 16:26 | 日々の事 | Comments(0)

大阪府大東市内の自宅と大阪市西区北堀江でイタリア料理教室を主宰しています。


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