2017年 09月 23日 ( 1 )

先日、グランデアミーカから週末神戸に帰るとの連絡が。。。

待て待て、急過ぎるわ~。レストランどこに予約する?

なんて考えていたら、その週末に堀江でレッスンやしな~、

ここで集まったらいいんちゃう!!ということで

皆に提案すると即オッケーで宴決定。

神戸,大阪,横浜でそれぞれ料理教室を主宰するものもいれば、

食に関する仕事についていたり、ワイン愛好家であったり。

12年前のとある日、志は様々の5名が出会って、気が付けば干支が一周していました。(笑)

ご縁というのはこういうことなん???(^^♪

料理家たちの料理家らしい宴を開催しました。

パテドカンパーニュ
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野菜10種、ふすま、おから入りのケークサレ
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チーズ盛り合わせ
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明石産小蛸セロリのジェノヴェーゼ和え
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牡蠣のオイル漬け
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大豆のインサラータ
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甘海老とグレープフルーツのマリネ
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炙りしめ鯖
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飲んだね~~。かなり。。。。
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Mi sono divertito molto.

この宴やみつきになりそうです。










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by ciao-miho | 2017-09-23 23:59 | 日々の事 | Comments(0)