2017年 05月 06日 ( 2 )

2016年サルデーニャ紀行 サッサリで夕食

2016年7月2日 サッサリ

カステルサルドからプルマンでサッサリのB&Bに戻り、オーナーと話をした。

サッサリの町はどうだった?

朝、到着した時にサッサリの町を詳しく教えてくれてたなあと思い出した。

でもカステルサルドに行くって伝えてたんだけど。。。。

今日はカステルサルドに行ってきたと言うと案の定少々残念そうな表情。

ダイニングに置いてある籠を見せてくれました。20年は使ってるけど丈夫なのよって。

私がカステルサルドで買ってきた籠の話ね。

少し休んで、夕食を食べにサッサリの町を散策をしていたらパーネフラッタウ専門店を発見。

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ここでもパーネカラサウが出てきた。サルデーニャで大好きになったのでうれしい。
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パーネフラッタウはパーネカラサウをブロードに浸して、トマトソース、ペコリーノチーズ

ポーチドエッグをのせたもの。

ピッツアぽくみえるけど、そうではない。

お店のシニョーラが食べ方を教えてくれました。

たまごを潰して、クレープのように巻いて完成。
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パーネフラッタウもサルデーニャで絶対食べるリストの一つだったので、クリア出来てよかった。

パーネフラッタウはサルデーニャの家庭料理で

硬くなったパンを塩の入った熱湯で浸して作る方法もあるみたい。

イタリアに居ると野菜不足になりがち、無性にサラダが食べたくなる。

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もりもり食べて、食後の散歩に出かける。

サッサリ市庁 さすがサルデーニャ第二の都市とあって立派。

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ZARAもおしゃれで巨大店舗
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この日はユーロ2016(欧州選手権)でイタリア代表の試合の日でした。

だから土曜日の夜だというのに町に人がいない。。。

宿のオーナーのお薦めのジェーラト屋さんへ
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いつも通り苺とストラッチャテッラ(チョコチップ)で大満足。
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ジェラート屋のテレビでサッカー観戦しました。!(^^)!
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私がイタリアで出会ったジェラート屋のナンバー3には絶対入る!!

GELATERIA BOSISIO
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次回ここにいつ来れるだろう。。。

結局イタリア代表負けてしまい、試合後のインタビューではアズーリ悔し涙。

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ブッフォンまだまだ頑張ってる!!
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by ciao-miho | 2017-05-06 21:25 | Comments(0)

開花

昨日は夏日でした、気温が上がる前に朝ランへ。

昨日の弁当はこんな感じに
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今月のドルチェは随分前にIKEAで買ったものだけどガラスの容器にいれたら、

とってもかわゆい。

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ゴールデンウィーク中に気温が上がって、いつのまにか我が家のレモンも開花していました。

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つぼみはピンク色
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剪定したところから新芽が出てきています。
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白の花が咲きます。蜜蜂と蟻が競争して花粉に集まってきます。
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去年のレモンは豊作だったから今年は少ないかもしれない、

それでも小さな実がなり徐々に大きくなっていく様子はなんとも言えない楽しみなのです。





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by ciao-miho | 2017-05-06 13:55 | 日々の事 | Comments(2)

大阪府大東市内の自宅と大阪市西区北堀江でイタリア料理教室を主宰しています。


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