Mihoのイタリア料理教室Sestri Ponente

2017年 04月 05日 ( 1 )

サルデーニャ州の菓子

桜満開目前だというのに週末の天気予報は雨模様。。。

向かいのお宅の立派な桜の木を毎日お花見できるのは春の楽しみのひとつです。

今月のレッスンのドルチェはサルデーニャ州の菓子パバッシーニを作ります。

去年、訪れたアルゲーロの町で見つけた菓子屋で撮影したもの↓。

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何種類か買って、お宿のお皿に盛り付けました。
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試作品はこちら
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イタリアらしい素朴な焼き菓子です。




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