私の大切なキッチングッズ

じゃ~ん、やっと私のCUCINA(台所)に登場しました!!

圧力鍋。

フィスラーのブルーポイントシリーズの4.5ℓ

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使ってみたいよね?!うん、うん、使わないと~。

早速、シナノゴールド(リンゴの品種)で、ジャム作り

材料

シナノゴールド  3個分 (正味890グラム)

砂糖        280グラム

レモン汁      1個分

リンゴを切って材料を鍋に入れ、加圧4分後、急冷。

終了~。

鍋の蓋をあけると~。。。

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完璧な仕上がり~。

加圧たったの4分です。

圧力鍋恐るべし。

これからは圧力鍋とともに生きます!!

ジャム屋さんに転向しようかな?

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朝食がまた楽しみです。

このリンゴジャムをトーストに塗って、シナモンパウダーかけちゃおう。

うふふ、たまりませぬな。
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by ciao-miho | 2009-12-23 22:23 | 日々の事 | Comments(0)

大阪府大東市内の自宅と大阪市西区北堀江でイタリア料理教室を主宰しています。


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