レッスン日

今日も寒い一日でした。

レッスンにご参加いただき、ありがとうございました。

先週からの悪天候が、いろんなところに影響が出たみたいですね~。

今月のメイン料理はせこ蟹のグラタンだったのですが、

今日は急遽、ずわい蟹に変更しました。

ずわい蟹も美味しいですよ~。

今日の仕入れのずわい蟹です。

a0059035_21255268.jpg


活けだったので、家に帰ってから、早速茹でました。

茹で加減って難しいです。

ちゃんと甲羅を下にして茹でましょう!!

a0059035_21274749.jpg


明日は冬至ということもあり、ずわいさんもほっと柚子湯気分です。

a0059035_21282367.jpg


レッスンは順調に進みました。

大きなズワイ蟹を見て、生徒様は皆さんテンション↑↑↑~。

やはり蟹も大きい方が存在感在りますかね?!?!

美味しくグラタンに仕上がり、一安心でした~。

生徒様のMさんから、サプライズプレゼントです。

a0059035_2131586.jpg


明日が私の誕生日なのですが、

誕生日ケーキをプレゼントしてくださいました。

いくつになっても誕生日は嬉しいですね!!

産んでくれて、健康に育ててくれた親に感謝です~。

Mさん、ありがとうございました。

今日の試食中のトークは関西人と関東人いやいや、

大阪人と東京人の違いについての論議でした。

関西人は冬になると、必ず、蟹ツアーに行くのですか?との問いに

30分以上熱いトークが繰り広げられました。

その他いろいろと面白い会話が続きました~。

今日も皆様、有難う御座いました。

もちろん、ケーキも美味しくいただきました~。

ご馳走様でした。
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by ciao-miho | 2009-12-21 21:19 | 日々の事 | Comments(2)
Commented at 2009-12-22 22:18 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by ciao-miho at 2009-12-22 22:33
えさえちゃん、いつも応援ありがとう。
野球で言えば、直球しか投げれない不器用なピッチャーかな?
これからの一年で変化球も投げれるようになりたいね~。


大阪府大東市内の自宅と大阪市西区北堀江でイタリア料理教室を主宰しています。


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