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楽しい時間2

今日は井筒殿、かなちゃん、のんたんが我が家にご来店。
さて修行の成果を発揮しなくては。。。
今日のメニューは・・・・
ブルスケッタ3種
・トリュフソース
・トマトのソース
・レンズ豆のトマトソース煮込み

ブロッコリーとホタテ貝柱のにんにく炒め

鶏肉とポルチーニのラグーのスパゲッティー

レンズ豆のトマトソース煮込みとラグーは前日から仕込んでいたので準備万端。

久々にたまねぎと人参とセロリのみじん切りをやったのでなんかウキウキした。
数日前までアルテで苦手なみじん切りをやっていたのでちょっぴり懐かしい。

12時前に我が家にご来店。
今日のお客様はワインよりもビール派(のんたんはビールは×)
ワインは甘めのものがお好みのようなのでランブルスコ(赤の発泡ワイン)と白のデザートワインを用意した。
今日は私がシェフ兼サービスを担当。
スパゲッティーはうまく仕上げたいので一球入魂で勝負!!
三人とも美味しいと言ってくれたので素直にうれしい。
みんなで楽しくいろんな話題で盛り上がる盛り上がる。
今日は井筒殿のブログも立ち上げた。出来立てほやほやである。
今日はお土産に五感のケーキをいただいた。どれも美味しそう
ジャンケン選手権で好きなケーキを選ぶ。
一位のんたん、二位かなちゃん、三位井筒殿、四位私(ジャンケン弱っ(><)
結局みんなの選らんだケーキを少しずつもらって食べた。全部美味しかったわ。さすが五感のケーキだ。
楽しい時間はいつでもあっという間だ。
駅まで見送った。
みんなと再会の約束を交わした。なんだか急に寂しくなった。
ちょっと泣きそうだった。でもぐっと我慢。
私の友達みんないい子ばっかり。。。だから会えなくなるのは寂しい。。。
でも目標があるから頑張らないと、皆が応援してくれてるからさ。
楽しい時間2_a0059035_22344772.jpg

by ciao-miho | 2006-01-29 22:15 | Comments(0)


大阪府大東市内の自宅でイタリア料理教室を主宰しています。


by ciao-miho

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イタリアの家庭料理を中心に旬の食材を取り入れながら、イタリアらしい陽気で楽しいレッスンを心がけています。
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