天神橋 青木さん

今日は早朝からものすごい豪雨でしたね。

先日、青木さんに行ってきました。
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淡路産の鱧
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銀杏 ばちこ(なまこの卵巣) 飯蒸し
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メイチダイ、いしかげ貝
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八寸 熊本県天草の雲丹、鰹のたたき、子芋のきぬかつぎ、佐賀県唐津の黒無花果
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のどぐろ、大根の鬼おろし
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かるかん、松茸
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渡り蟹、金時草
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静岡のしらす いくらの醤油漬け
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梨(新甘泉)、赤葡萄(新品種クインニーナ) サイダーのジュレ
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青木さんにはずっと行ってみたくて、念願叶いました~。
やはり初は緊張しますね。特に和の世界は。。。
素晴らしいお料理の数々、すべて美味しく頂きました。
また再訪したみたいお店です。












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by ciao-miho | 2017-09-12 14:04 | 日々の事 | Comments(0)