カランドリエさん

先日、本町のカランドリエさんへランチに行ってきました。

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対馬の鯖 バジルソース
鯖は赤ワインビネガーでマリネしています。
下の層の野菜がとても美味しかったです。
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玄界灘のあかごまあらのポワレ バターソース
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蝦夷鹿
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北海道産あかね林檎のシャーベット 下の層のシナモンのブリュレが効いています。
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正統派フランス料理ならではのデザートワゴンサービス

全種類頂きました。もちろん大好きなチョコケーキはたっぷりお願いしました。
ビターチョコの香り、洋酒がしっかり効いていて濃厚で本当に美味しいです。
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優雅な時間を堪能できました。(*^^*)



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by ciao-miho | 2016-11-11 23:02 | 日々の事 | Comments(0)

大阪府大東市内の自宅と大阪市西区北堀江でイタリア料理教室を主宰しています。


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