Mihoのイタリア料理教室Sestri Ponente

いくらの醤油漬け

今年もいくらの醤油漬けを作りました。

筋子で買って自分で作る方が断然お得なので、作ってみてくださいね~。
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80℃くらいのお湯に塩を溶かして10分ほど放置します。
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丁寧に膜を取り除き何度も洗って汚れを取り除きます。
ザルにあげると粒が綺麗な色になります。
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漬け汁に浸けて完成
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by ciao-miho | 2016-10-02 00:48 | 日々の事 | Comments(0)
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