いくらの醤油漬け

今年もいくらの醤油漬けを作りました。

筋子で買って自分で作る方が断然お得なので、作ってみてくださいね~。
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80℃くらいのお湯に塩を溶かして10分ほど放置します。
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丁寧に膜を取り除き何度も洗って汚れを取り除きます。
ザルにあげると粒が綺麗な色になります。
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漬け汁に浸けて完成
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by ciao-miho | 2016-10-02 00:48 | 日々の事 | Comments(0)

大阪府大東市内の自宅と大阪市西区北堀江でイタリア料理教室を主宰しています。


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