鱧会

先日、鱧会を開催。

鱧と言えば夏のイメージですが、9月になると鱧自体に脂がのり、

鱧会には絶好の時期なんです~。

大量の鱧の頭と骨で出汁を取りました。
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活け締め鱧さん
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淡路の玉ねぎさん
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バランス考えてサラダさん
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女子力高い差し入れ様
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締め雑炊
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完食
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まだまだ続くよ女子会

おやつタイム

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開いたワインたち

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実に楽しい鱧会でした。(*^^*)








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by ciao-miho | 2016-09-14 23:20 | 日々の事 | Comments(0)

大阪府大東市内の自宅と大阪市西区北堀江でイタリア料理教室を主宰しています。


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