Mihoのイタリア料理教室Sestri Ponente

9月のレッスンの試作

あら~、気が付いたら9月。

8月はなかなかブログが更新できず、

イタリア備忘録もはやく続編アップしたいまんま放置していました。

記録として早く完了させねば。。。

9月のレッスンの試作

前菜は旬の渡り蟹を使います。

レッスンの時は蒸します。
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渡り蟹に旨みをトルタの凝縮しました。




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by ciao-miho | 2016-09-01 11:49 | 日々の事 | Comments(0)
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