ある日の食事会

今日から8月ですね~。

昨日の猛暑には怖ささせ感じさせる暑さでしたね~。

皆様、くれぐれも熱中症にはご注意くださいね。

こまめな水分補給お忘れなく!!

先月とある日の食事会での料理です。

前菜
鰯のベッカフィーコ、鱧のコンフィ、平鯵のカルパッチョ 茗荷とドライトマトのソース

a0059035_11592699.jpg
水茄子とトマトのコンポートのサラダ仕立て
a0059035_11594626.jpg
剣先烏賊とヒヨコマメの煮込み、プロボローネチーズのブルスケッタ添え
a0059035_11595658.jpg
じゃがいもの冷製スープとカッペリーニ
a0059035_12002622.jpg
チカティエッリ、つぶ貝と夏野菜のソース
a0059035_12003654.jpg
ローストポーク、バルサミコソースで

a0059035_12005701.jpg
桃のクレームブリュレ
a0059035_12010572.jpg
女子4名でワイン4本空きました。
楽しい会話が続き、食事会の料理も無事にお出しでき、ほっと一安心でした。





[PR]
by ciao-miho | 2015-08-01 12:05 | 日々の事 | Comments(0)

大阪府大東市内の自宅と大阪市西区北堀江でイタリア料理教室を主宰しています。


by ciao-miho
プロフィールを見る
画像一覧