4月のレッスンの試作

4月のレッスンの試作

前菜はホワイトアスパラと平貝(たいらぎ)を使いま~す。

香川県のホワイトアスパラが一番美味しい!!

極太です。甘味があって柔らかいです。

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平貝

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中身はこれです。
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ホワイトアスパラも平貝も甘く、ザバイオーネソースと相性バッチリです。
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by ciao-miho | 2015-04-03 13:14 | 日々の事 | Comments(0)

大阪府大東市内の自宅と大阪市西区北堀江でイタリア料理教室を主宰しています。


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