豚のばら肉を使って

木津市場で買ってきた豚バラ肉1キロ

a0059035_21274668.jpg
a0059035_21280339.jpg
べっぴんさんな豚バラ肉にうっとり~~~053.gif

角煮
a0059035_21284812.jpg
ビール煮
a0059035_21290929.jpg
両方作ってみました。

一晩寝かせるとこの脂

この固まった脂の層を取り除く作業がとっても大切~
a0059035_21294800.jpg
完成 和がらしは絶対必要ね~(*^^*)
a0059035_21303686.jpg




[PR]
by ciao-miho | 2015-03-11 22:26 | 日々の事 | Comments(0)

大阪府大東市内の自宅と大阪市西区北堀江でイタリア料理教室を主宰しています。


by ciao-miho
プロフィールを見る
画像一覧