レッスンの試作

今月のパスタも手打ちにしました。

去年イタリアで買ってきたこの子を使いたくて。。。

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トレンティーノアルトアディジェ州ボルツァーノの町をぶらぶら歩いている時に

見つけたお店で出会いました。

欲しかった道具の一つだったので、出会え良かった。

スパゲッティーキタッラを作る道具です。

キタッラとはギターの意味。弦楽器のような構造になっています。

お店の人を記念撮影。

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セモリナ粉と卵を使ったパスタです。

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楽しみにしていてくださいね~。!(^^)!

付け合わせは茸の詰め物です。

美味しく仕上がりました~。

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by ciao-miho | 2015-01-06 00:04 | 日々の事 | Comments(0)

大阪府大東市内の自宅と大阪市西区北堀江でイタリア料理教室を主宰しています。


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