北新地 G'day ワイン食堂 (グッダイ)さん

世間はクリスマスイヴですね~。

若いころはクリスマスイヴの方がなぜか盛り上がってたような。。

随分大人になるとクリスマスって25日じゃないのよ。。

と斜めから物事を見てはひねくれた発言する。。。駄目ですね。

イルミネーションやキラキラには反応するものの。。。

特に大切な日ではなくなるのです。寂しいですね。

昨日は美食チームで女子会でした。

G'day ワイン食堂 (グッダイ)に行ってきました。

オーストラリアワインをこよなく愛しているお店で

お店にあるワインはすべてオーストラリア産

お料理はフレンチとイタリアンです。

木津市場のTちゃんに予約してもらったので、

かなり食材に期待を膨らませながら行ってきました。

北海道産帆立炙りと不知火産塩トマトのブルスケッタ

見事なサイズの帆立とその下に隠れている塩トマトのバランス絶妙。美味!!
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和歌山産活け伊勢海老のカルパッチョ

丸ごと一尾私たちのところにきたのにはびっくり!!

この下にソースが隠れているのですが、活け伊勢海老の身がほのかにピンク色で

もっちりしてて甘くて美味しかった~。

みんなのテンションも一気に加速です↑↑↑!(^^)!
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瞬間燻製した和歌山産活け鯖のマリネ

このサイズ、このポーションに圧巻です。。。

今年食べた鯖で一番美味しかったです。もう一度食べたいくらい美味しかった。
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高級食材が続きます。。。

柴山産せこ蟹のかに爆弾

丁寧な作業に脱帽です。柴山産のせこ蟹はなかなか食べれないですよ~。貴重!!

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茨城県塚原牧場直送幻の豚 梅山豚(めいしゃんとん)の低温ロースト

綺麗なピンク色でやわらか、脂が甘く美味しい。
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さすがの食いしん坊の私も今日はお腹がはち切れそうでした。

料理に合わせていただいたワインは6種

丁寧に生産者の場所を教えてくださいます。

帰りに飲んだワインのリストアップしたカードも頂けました。

オーストラリア産のオーガニック蜂蜜もプレゼントしていただけました。

至れり尽くせりでした。
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同じ料理関係の友との会食は目線が一緒で話す内容も共通点が多いので

普段は言えない悩みや疑問などのディスカッションの場でもあります。

楽しい時間でした。

かなりいい感じで飲み食べしたので、

ふわふわ~ってしながら(笑)新地から北堀江まで歩いて帰りました。

Yちゃんよりトルコ旅行のお土産

世界各国めぐるYちゃん羨ましい~~。
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Tさんより黒船さんの菓子

苺バージョン嬉しい!!

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みんなありがとう。

また集まろうね!!

G'day ワイン食堂 (グッダイ)さん

大阪府大阪市北区堂島1-3-33新地萬年ビル B1F

月~金 18:00~2:00 (L.O.0:00)
土・祝 18:00~23:00
日 11:30~14:30 17:00~23:00



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by ciao-miho | 2014-12-24 23:20 | 日々の事 | Comments(0)


大阪府大東市内の自宅と大阪市西区北堀江でイタリア料理教室を主宰しています。


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