今月の主役の鯖

今月のレッスンの主役の鯖

イタリア語でsgombro(スゴンブロ)音の響きは良くないですね~^^;

とびっきり鮮度がよく、お刺身で食べたいくらい。。。

今月のレッスンの作業工程がとてもシンプルなので

三枚おろしのやり方を見て頂いていま~す。

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by ciao-miho | 2014-11-16 22:04 | 日々の事 | Comments(0)