天使の海老

先日、東京のMIOちゃんからお届けものが。。

天使の海老

ニューカレドニア産の海老です。

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梅味噌とコチュジャンを混ぜて、生の海老と和えました。
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南瓜のサラダにボイルした海老を和えました。
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海老のフリット~。
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すべて美味しかった~。

生の海老は臭みがなく、ボイル、焼きなんでもいけそうです。

MIOちゃん、美味しい食材教えてくれてありがと~!!^^v





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by ciao-miho | 2014-08-05 11:37 | 日々の事 | Comments(0)

大阪府大東市内の自宅と大阪市西区北堀江でイタリア料理教室を主宰しています。


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