6月のレッスンの試作

昨日は洗濯を、家のお掃除、そしてレッスンの試作。

今日はイタリア国内の電車をネット予約をしたり、

もろもろの準備をして、レッスンの試作、レシピの作成。

6月のレッスンの試作はこちら

前菜は茄子のムースヨーグルト風味

生ハムを添えてお出ししま~す。

爽やかなムースに仕上がっています^^v

a0059035_21444210.png
プリモは毛蟹を使います。

ちょっと怒ってそうな顔してないかい!?
a0059035_21485948.jpg
大麦を合わせてライスサラダ風に~。冷たく冷やして頂きます!!
a0059035_21445412.png
セコンドの馬肉の煮込み パスティッサーダ

馬肉だけに煮込んでもひつこくなく、見た目よりあっさりです。

a0059035_21450425.png
ドルチェは人参のトルタ

人参嫌いな方でも大丈夫だよ~!!

a0059035_21454266.png

来月も皆様のご参加お待ちしておりますね~!!






[PR]
by ciao-miho | 2014-05-26 21:52 | 日々の事 | Comments(0)