2月のレッスンの試作 前菜編

2月のレッスンの前菜は大根と蛤のコラボレーション003.gif

木津市場で買ってきた蛤ちゃんたち

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見事な大きさでしょ~。

旨みたっぷりのお出汁が取れました。

蛤は香草バターと合わせてさらに美味しさアップです。

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by ciao-miho | 2014-02-03 14:09 | 日々の事 | Comments(0)