2月のレッスンの試作 前菜編

2月のレッスンの前菜は大根と蛤のコラボレーション003.gif

木津市場で買ってきた蛤ちゃんたち

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見事な大きさでしょ~。

旨みたっぷりのお出汁が取れました。

蛤は香草バターと合わせてさらに美味しさアップです。

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by ciao-miho | 2014-02-03 14:09 | 日々の事 | Comments(0)

大阪府大東市内の自宅と大阪市西区北堀江でイタリア料理教室を主宰しています。


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