京都 フランス料理 MOTOIさん

ついさっきはじまった7月も気が付けば、月末に近づいていました。。。

7月の初旬に京都にあるフランス料理MOTOIさんへ食事に行ってきました。

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MOTOIさんの位置皿

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シャンパンで乾杯です。

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菊芋のシュークリーム 小さくて可愛い~^^V

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すっぽんのムース 水茄子のマリネ 夏こそすっぽんですね~!!

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アルザスの白

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豚ばら肉を広東の技法で

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鱧の焼霜 フヌイユのクレームとクリアなフュメ

フヌイユはういきょう、フェンネルのことです。

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オリーブオイルとバター2種 ノルマンディー産の発行バターとサラミの入ったバター

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パンはCINQ さん 長岡京市のパン屋さんのものです。美味しかったです。

おかわりいただいたほどです。

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フォフグラのポワレ 最高に美味しかったです。

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オマール海老のロティ 肉厚のオマール

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対馬産のマナガツオは取り忘れました。

シャラン鴨 こちらも最高に美味しかったです。

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デセール 3種
八朔のソルベ、レーニアのクラフティ、加納岩桃とかき氷

ミニャルディーズ

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すべて美味しく、素晴らしいお料理でした。サービスも素晴らしく、町屋を改装された店内は広々と

落ち着いた空間で、居心地もとてもよかったです。

お料理は女性でもすべての料理を食べきれるちょどよいポーションだと感じました。

今回は夜のコースを頂きました。

お料理、サービス料、ワインなどで一人2万円ほどでした。

フランス料理 MOTOIさん

住所:京都市中京区富小路二条下ル俵屋町186

TEL:075-231-0709

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by ciao-miho | 2013-07-22 23:24 | 日々の事 | Comments(0)

大阪府大東市内の自宅と大阪市西区北堀江でイタリア料理教室を主宰しています。


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