紀州うめたまご

先日、生徒様のM様より紀州うめたまごをいただきました。

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和歌山といえば梅干し~

梅酢を鶏のえさに混ぜて与えているそうです。

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ふつうの卵より葉酸が1.5倍も!!

葉酸は水溶性のビタミンで、レバーやパセリ、芽キャベツ、ほうれん草などに多く含まれています。

葉酸の効能としてはがん予防、貧血予防などです。

卵かけごはんにしました。

紀州うめたまご、オリーブオイル、だし醤油で~

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Buonissimo!!

M様ありがとうございました072.gif
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by ciao-miho | 2013-02-14 19:15 | 日々の事 | Comments(0)

大阪府大東市内の自宅と大阪市西区北堀江でイタリア料理教室を主宰しています。


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