Mihoのイタリア料理教室Sestri Ponente

釜揚げしらす

今月のパスタにつかう釜揚げしらす

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土曜日、木津市場で買ってきました。

自転車の後ろに落とさないように紐でくくりつけて持って帰ってきましたよ^^;

柔らかくて、いやな臭み雑味がなくて美味しい~。

ちょうどいい塩味です。

白ごはんにぶっかけて大根おろしとゆずと醤油で食べたいくらい。。。

みなさん、トロフィエ美味しく仕上げていらっしゃいます。

楽しみにしててくださいね~!!
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by ciao-miho | 2013-02-11 23:02 | 日々の事 | Comments(0)
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