Mihoのイタリア料理教室Sestri Ponente

2月のレッスンの試作

2月の前菜は芽キャベツとベーコンのフリッタータ

イタリア風オムレツです。

旬の芽キャベツはビタミンCが豊富に含まれていて、レモンの1.5倍です。

芽キャベツを4~5個摂取すれば、ビタミンCの一日の所要量をクリアできるそうです。

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栄養たっぷりのフリッタータを作りましょう!!

お弁当にもオッケーです。
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by ciao-miho | 2013-02-01 21:06 | 日々の事 | Comments(0)
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