解禁~!!せこ蟹

11月6日に松葉ガニ解禁しましたね~。

今日の賄いは初せこ蟹です。

兵庫県柴山産のせこ蟹だよ~。

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内子、みそ最高!!濃厚なうまみ~!!

小さな脚の部分で出汁をとってお味噌汁に~。

なんともあま~い味わい。体に染みわたる~。うま~い^^V

贅沢な賄いでした。
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by ciao-miho | 2012-11-15 21:56 | 日々の事 | Comments(0)

大阪府大東市内の自宅と大阪市西区北堀江でイタリア料理教室を主宰しています。


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