ある日の賄い

ある日の我が家の賄いです。

木津市場のTちゃんにいただいたシラサ海老。

素材の鮮度がいいので、さっと塩茹しました。すだちを搾って~。

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原木椎茸

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この大きさにはビックリでしょ~。かなり肉厚です。

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バター醤油炒め、炙りてとこでしょうか?

アオリイカ、パンチェッタ、原木椎茸をソテーしました。

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椎茸のジューシーなエキスがじゅわ~と。美味しかったあ~。

秋はやはり食欲の秋ですね~。
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by ciao-miho | 2012-10-23 23:44 | 日々の事 | Comments(0)

大阪府大東市内の自宅と大阪市西区北堀江でイタリア料理教室を主宰しています。


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