10月のレッスンの試作

台風ガ近づいていますが、大阪は今日もいいお天気。

洗濯日和で、南向きの広~いなが~いベランダにはお布団干し放題です。

今日もふかふかで気持ちいいだろうな~。

10月のレッスンの試作です。

鴨の煮込みのパッパルデッレ

パッパルデッレは極太麺、トスカーナ州の代表的な存在のパスタです。

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10月は手打ち麺で~す。

濃厚な鴨の煮込みのソースに絡ませます。

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楽しみにしていてくださいね~!!

Mioちゃん、これはサンジョベーゼに合うわよお~。^^v
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Commented by mio at 2012-09-29 19:53 x
美味しそうですぅ!
どんぶり一杯食べれる!!

黒オリーブとマッシュルームのペーストも食べたい!
最近サンジョベーゼが続いたので今日はメルローの予定です( ´艸`)
Commented by ciao-miho at 2012-10-01 16:33
Mioちゃん、秋が深まるとメルローやカベルネも外せないね。
しかし、飲んでますなあ。^^;
by ciao-miho | 2012-09-28 22:45 | 日々の事 | Comments(2)