アサイー

今日はレッスン日でした。

暑い中、ご参加いただきありがとうございます。

TIKAちゃんよりアサイーのピュレをいただきました。

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アサイーとはアマゾンの熱帯雨林で自生するヤシ科の植物。

ブルーベリーのような小さな紫色の丸い実。

非常に栄養価が高くスーパーフルーツとも呼ばれているそうです。

ちなみに

ポリフェノールは赤ワインの約30倍

鉄分はほうれん草の約4倍

カルシウムは牛乳の約2倍

食物繊維は牛蒡の約3倍

ほかにもビタミンEも豊富だそうです。

試さなきゃ~!!

スムージーにして飲んでみたいと思います。

後日報告しますね~。

TIKAちゃんありがとう!!
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by ciao-miho | 2012-07-28 22:33 | 日々の事 | Comments(0)

大阪府大東市内の自宅と大阪市西区北堀江でイタリア料理教室を主宰しています。


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