6月のレッスンスタート

6月のレッスンがスタートしました。

お暑い中、お集まりいただきありがとうございました。

イカ墨を練りこんだタリオリーニ

今月のレッスンの中で重要な作業ですよね~^^v

100点満点のタリオリーニの完成です。

皆様とっても上手で私はなんの心配もなくただ見てるだけでした。

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打ち粉のセモリナ粉のせいで見た目は白っぽいですが、真っ黒のタリオリーニですからね~。

セコンドピアットのカルトッチョの甘鯛

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やっぱりこの子、上品な旨みを持ってますわ~。
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by ciao-miho | 2012-06-08 22:04 | 日々の事 | Comments(0)

大阪府大東市内の自宅と大阪市西区北堀江でイタリア料理教室を主宰しています。


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