試作

来月のレッスンの試作

セコンド 豚肉とプロヴォローネチーズのオーブン焼、夏野菜のソース

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プロヴォローネチーズはイタリア南部産牛のミルクから作られるチーズです。

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ミルキーであっさり、癖がありません。加熱するととろとろになります。

さっとフライパンで焼いて、ビールのあてにも最高です。

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野菜たっぷり、とっても簡単です。オーブン料理に挑戦しましょう!!
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by ciao-miho | 2012-04-30 20:03 | 日々の事 | Comments(0)