スペイン料理 エチョラさん

先日、Mちゃんと本町にあるスペイン料理エチョラさんへ

ランチ2500円をチョイス。

アペリティーボ(前菜)

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豚の血のテリーヌ、フランス産グリーンピースのスープ

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鯖のマリネ 脂がのってて美味しかった~。

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尾鷲産柳蛸の御飯  蛸が柔らかい、お味もとっても好みで美味しい!!
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牛肩ロースのソテー

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北海道産の鱈のソテー 

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デザートの盛り合わせ どれも美味しい~。

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カッフェ イタリアに負けず劣らずの濃い美味さ!!

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カウンター席からは厨房は丸見え!!

綺麗に整頓された厨房は余分なものは一切見えません。

こちらのシェフは他のスタッフさんの2倍にスピードで

てきぱきとお料理を作り上げる姿はかっこい~。

後ろ姿しか見ていませんが。。。。^^;

ランチは1000円、2500円、3800円あります。

1000円のランチはとてもボリューム満点で、人気のあるようでした。

私には少し塩味が強いお料理でしたが、

ワインに合わせるとちょうどよいのかもしれませんね^^v

こちらのおしぼりの香りがソフラン仕立てで私この香りが大好きなんですぅ~053.gif



スペイン バスク料理 ETXOLAさん(エチョラ)

〒550-0004 大阪市西区靱本町1-4-2 プライム本町ビルディング1F

TEL/FAX:06-6136-3824

営業時間 11:30 ~ 14:00 / 17:30 ~ 24:00

定休日 日曜日

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by ciao-miho | 2012-02-26 22:26 | 日々の事 | Comments(0)

大阪府大東市内の自宅と大阪市西区北堀江でイタリア料理教室を主宰しています。


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