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バレー部集合

今日はわがバレー部で集まりました。

みんなでバーベキューしたり、忘年会、新年会などバレー部の誰かが企画しては集まっています。

今日はえっちゃんの快気祝いがメイン。全員がスケジュールを合わせて久々の再会です。

今回はえっちゃんのリクエストもあり、イタリア料理をみんなで作りました。

今朝、無理を言ってTERAちゃんにお願いしておいた渡り蟹

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めちゃめちゃ元気で、下処理はちょっと苦戦しました。


前菜

公魚のカルピオーネ

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クリームチーズと紅玉りんごジャムのクロスティーニ

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白いんげん豆のインサラータ  

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野菜たちのキッシュ

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わかさぎのカルピオーネとキッシュは前日に仕込みをして持っていきました。

白いんげん豆のインサラータは瑞穂とチカが作ってくれました。

バレー部のメンバーもいろいろお手伝いをしてくれたので、あっという間に完成です。

プリモ

牡蠣ときのこのパッケリ

バレー部集合_a0059035_15551491.jpg


渡り蟹のリングイネ

いい味に仕上がりました。

バレー部集合_a0059035_15552857.jpg


きのことパルミジャーノチーズのリゾットも作ったけれど、最後だったのですっかり撮り忘れました^^;

バレー部集合_a0059035_15554336.jpg


えっちゃん、頑張って治療して元気になってほんとによかったね~。

健康第一ってことで、瑞穂が注文してくれていた特大ケーキ。

バレー部集合_a0059035_15582966.jpg


楽しかった~、エネルギー充電できました。
by ciao-miho | 2011-10-30 23:26 | 日々の事 | Comments(0)


大阪府大東市内の自宅でイタリア料理教室を主宰しています。


by ciao-miho

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