LA CENA ESTIVA 1

すっかり7月になってました。。

更新が遅くなりすみません。

7月の初日、食事会があり、料理を担当させていただきました。

今日の仕入れ

北海道産の毛蟹

まだ動いてます。

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いい湯です~。と毛蟹君も喜んでます。

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石川県産の岩牡蠣

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名前の通り、岩みたいに頑丈です。開けるのに一苦労です。

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画像はないですが、新潟県産のごま河豚の白子(夏はごま河豚ですよ~)

明石産の小蛸(かなり柔らかいです)、穴子を木津市場で仕入れてきましたよ~。
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by ciao-miho | 2011-07-01 10:40 | 日々の事 | Comments(0)

大阪府大東市内の自宅と大阪市西区北堀江でイタリア料理教室を主宰しています。


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