Mihoのイタリア料理教室Sestri Ponente

GENTILE GRAGNANONAPOLI

7月のノルマ風パスタに使うのはこちらです。

ジェンティーレ ナポリの郊外にあるグラニャーノ村で作られるパスタ

GENTILE GRAGNANONAPOLI

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パッケリ PACCHERI

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茹で時間は16分~!!


イタリア南部地方では定番な存在のパッケリ

茹でるともっと大きくなります。

歯ごたえ、もちもち感、美味しさともに文句なしです。

パスタの茹で汁も旨みたっぷりなんですよ~。

どうぞ、お楽しみにしていてくださいね~016.gif
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by ciao-miho | 2011-06-20 22:48 | 日々の事 | Comments(0)
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