Mihoのイタリア料理教室Sestri Ponente

今月のレッスン ワイン

3月だ~早いなあ。

寒さが戻ったり、暖かくなったり不安低な3月の始まりです。

とは言えども、紫外線が気になる今日このごろ、日焼け止めはかかせませんね~。

今月のレッスンでお出しするワイン。

北イタリアに属するリグーリア州ですがアフリカ大陸や地中海の影響で冬は比較的温暖な地方です。

またイタリアの中でも小さな州のひとつでワインの生産も他の州に比べると少なめ。。。。

リグーリア州のワイン自体が日本への流通も少ないのですが、いいものが見つかりました。

女性好みの柑橘系の爽やかな香りとミネラルたっぷりの白ワインです。

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ウ゛ェルメンティーノ65%、アルバローラ20%、マルウ゛ァジーア・ビアンカ15%

楽しみにしていてくださいね~。
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by ciao-miho | 2011-03-01 14:40 | 日々の事 | Comments(0)
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