五味子茶

1月のレッスンでのウエルカムティーは五味子茶をお出ししています。

韓国で買ってきたものです。

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五味子は日本ではゴミシ、韓国ではオミジャと言うそうです。

名のごとく五つの味を持っているからだそうです。

甘味、酸味、苦味、塩味、苦味の五味。

その中でも酸味を強く感じるので砂糖や、蜂蜜を入れて飲むのが一般的だそうです。

その五味子茶の効能とはいかに?

苦味、酸味→肝臓を保護

甘味→子宮を保護

辛味、酸味→肺を保護

咳や喘息、痰に効果的、疲労回復、 新陳代謝を活発にする、

心臓病に効き、吹き出物を鎮めるという効果があるそうです。

くせがなくてとても飲みやすいですよ~。

ロッテマートで試飲して、美味しかったので買ってきました。

是非、飲んでくださいね~。
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by ciao-miho | 2011-01-15 23:39 | 日々の事 | Comments(0)

大阪府大東市内の自宅と大阪市西区北堀江でイタリア料理教室を主宰しています。


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