試作

今日も寒い1日でしたね~。

今月のレッスンのプリモを紹介しま~す。

ほうれん草とリコッタチーズを詰めたラビオリ

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フレッシュトマトとバジルの香りのソースで軽~く仕上げます。

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初春を感じる淡~い色合いです。

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今月は生地を練ってから、ラビオリに成型していただきます。

美味しく楽しく作りましょう!!
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by ciao-miho | 2011-01-13 22:08 | 日々の事 | Comments(0)

大阪府大東市内の自宅と大阪市西区北堀江でイタリア料理教室を主宰しています。


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