Mihoのイタリア料理教室Sestri Ponente

紅玉

今年の紅玉りんご

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やっと届きました~。

今年はネットで購入したのですが、なかなかいいものが手に入りました。

これはすべてジャムにして、今月のレッスンのドルチェに使います。

間に合ってよかった~。

紅玉は酸味が強い品種なので、ジャムやアップルパイなどのお菓子を作るのにもっとも適しています。

レッスンでご試食していただけるので、楽しみにしていてくださいね~。

ジャムもいい感じに仕上がりました。
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by ciao-miho | 2010-10-17 19:31 | 日々の事 | Comments(0)
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