Mihoのイタリア料理教室Sestri Ponente

白桃のジャム

先日、和歌山のやっちょん広場で購入した白桃たち

今年の桃は7月の雨で味が薄いとか。。。。。

でも、とっても艶があって綺麗~。

試食しましたが見た目だけでなく味もいいです。

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ジャムにしましょか~。

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完成はこちら

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とろとろに仕上がって、白桃のいい香りがします。

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レッスンでご試食していただいています。

生徒様にもなかなか良い評判いただいており、嬉しい限りです。
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by ciao-miho | 2010-08-11 21:51 | 日々の事 | Comments(0)
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