アイスプラント

この野菜はアイスプラントという南アフリカ原産の野菜です。

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別名、バラフ、プッチーナ、塩菜(しおさい)とも呼ばれるそうです。

ミネラルが豊富でプチプチとした食感です。
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by ciao-miho | 2010-03-08 22:07 | 日々の事 | Comments(0)

大阪府大東市内の自宅と大阪市西区北堀江でイタリア料理教室を主宰しています。


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