かわゆい頂き物

2017年最後のレッスンメニューがようやくブログにアップ出来ました。

来年どんなんしよ?ネタあるかな?正直そんな不安もありつつ(笑)

2017年12月のレッスンを皆さんと一緒にいつも通り楽しみたいと思います。

一足お先にサンタさんから贈り物が届きました。

かわゆいすぎる。

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サンタさんありがと~!!






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# by ciao-miho | 2017-12-05 00:52 | 日々の事 | Comments(0)

昨日の満月はとびきり綺麗でした。

先月のピスタッキオさんの料理もどれもこれも美味しかったなあ~~。
毎回毎回勉強になります!!
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# by ciao-miho | 2017-12-04 21:29 | 日々の事 | Comments(0)

感謝祭

日曜日はいいお天気でしたね。

三ノ宮でお昼ごはんでした。

題して母上感謝祭。

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帰りは西村珈琲
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それからイスズベーカリー
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感謝祭大成功!!(^^♪





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# by ciao-miho | 2017-12-04 21:18 | 日々の事 | Comments(0)

神のサイン

先日、とーきょーのMIOちゃんから手紙が届きました。

手紙と一緒に中にはなななななんと監督のサインが入っておりました。

監督って誰よって。神ですよ神。中田監督です。

思わずテンション上がりました~~~~。

ミホさんへって綺麗な文字した。

MIOちゃんがたまたま自宅近所のお蕎麦やさんで偶然お隣に監督がいらして、

サインをもらってくれたのです。MIOちゃんの気遣いに感謝。

ありがとね。(^◇^)

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# by ciao-miho | 2017-12-04 00:22 | 日々の事 | Comments(0)

大変お待たせしました~。2017年12月のレッスンメニューです。
12月は毎年恒例クリスマス&お正月のおもてなし料理メニューとなっております。

前菜:紫キャベツのポタージュ
   穴子のアグロドルチェ
   活け締め鯖の炙り、りんごのタタンソース
   カリフラワーとサラミのクレスペッレ、帆立の貝柱バターソース
   車海老のカダイフ巻き

Potage di cavolo rosso
Agrodolce di grongo
Arrosto di sgombro con marmellata di mele
Crespelle alla crema di cavolofiore con capesante al burro
Involtini di gamberi

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プリモ:クリスマスのためのパスタのオーブン焼き
Pasta al forno per Natale
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メイン:牛肉の赤ワイン煮込み
Spezzatino di manzo
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ドルチェ:ヨーグルトのゼリー、フランボワーズのソース
Gelatina di yogurt con salsa di lampone 
   
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※仕入れの都合により、食材が変更する場合がございます、ご了承下さい。
 
12月のクリスマス&お正月のおもてなし料理レッスン代金は

6500円となります。

体験レッスンでのご参加も随時受け付けしております。

2017年12月のレッスン予定表は

ブログのカテゴリー今月のレッスン予定表をご覧下さいませ。

教室に関する詳細はこちらをご確認下さい。

イタリア料理教室セストリポネンテのホームページ

皆様のご参加をお待ちしておりま~す!!


  




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# by ciao-miho | 2017-12-03 22:29 | 今月のレッスンメニュー | Comments(0)

大阪マラソン2017

いいお天気が続いていますね。

先日の大阪マラソンにアミーコが出場していましたので、

レッスン前にシニョリーナとはるちゃんと一緒に応援に行ってきました。

先頭集団
さすがに速い!!
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アミーコに会えました。
ハイタッチ!!

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参加者の中にはコスプレしている人たち、裸足、下駄の人、ハイタッチを計測しながら走る人、応援していてとても楽しめました。

沿道で自然と頑張れ~~と声かけていましたよ。(^◇^)

来年は私も出場したいなあ。
もっと練習した~~~い。

アミーコは無事に完走いたしました。私たちの応援のお陰だ~~(笑)

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# by ciao-miho | 2017-12-02 23:34 | 日々の事 | Comments(0)

美味しいかわゆい頂き物

12月突入ですね。(^◇^)
今月もマッハで毎日過ごしていくのだろうか。。。
言い訳しないで、日々是好日で過ごしていこーーーー。

皆様より美味しいかわゆい頂き物です。
豆子さんよりビスケット
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Kさんよりほしの酵母で作った手作りパネットーネと丹波の黒豆さん

甘さ控えめで美味しかったです。(^◇^)
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Hちゃんより、ディスニーお土産
東京出張の合間にパレードだけ見に行ったそうです。
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皆さんご馳走様でした。

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# by ciao-miho | 2017-12-01 23:55 | Comments(0)

銀杏

寒くなりましたね。

大阪市内の銀杏は綺麗に色づいています。

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Uさんから立派な柿が届きました。
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みんなで分け分けさせていただきます。
ありがとうございます。

急に寒くなったので、風邪ひかないように内からも外からも温めましょう(^◇^)

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# by ciao-miho | 2017-11-20 00:10 | Comments(0)

お待たせしました、2017年12月のレッスン予定表です。
12月は毎年恒例クリスマス、お正月のおもてなしメニューです。

第一教室(大東市自宅)


昼のクラス 11時~14時半

8日(金)
19日(火)
22日(金)


第二教室(西区北堀江)

昼のクラス 11時~14時半

9日(土)
12日(火)
14日(木)
16日(土)
17日(日)
18日(月)
23日(土)
24日(日)
25日(月)


夜のクラス 16時~20時
15日(金)


レッスンのご予約に関して
予約制のため、レッスン予定表をご確認の上、先着順にて受け付けさせて頂いております。

また体験レッスンでのご参加の方も随時受け賜わっております。

ご予約、体験レッスンのお申し込み方法(会員様は①③のみ)
①お客様のお名前、

②ご住所、お電話番号

③ご希望のレッスン日(できれば第二希望日まで)

を明記の上、こちらのメールアドレスにて受け付けております。
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レッスン料金について
12月はクリスマスメニューのため6500円となります
品数が増えちょっぴり豪華になりますのでご了承ください。
(体験レッスンの方も同額です)

ご入会金について
体験レッスン後、ご入会をご希望の方は次回ご入会金5000円頂戴しております。
ご入会特典としてイタリア産オリーブオイルをプレゼントさせていただきます。

その他
1レッスンの定員が3名~6名のため、ご希望のレッスン日が満席の場合は、

他の日に変更していただく場合もございますのでご了承下さい。

キャンセルについて
レッスン日前日からキャンセル料が発生いたします。
食材等準備がありますのでご了承願います。

レッスン前日3000円
レッスン当日全額

レッスンメニューについて
ブログカテゴリーの今月のレッスンメニューからご確認できます。


教室に関するお問い合わせ等ございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。

なお教室のホームページにてレッスンに関しての詳細がご確認できます。

こちらからどうぞ↓↓↓

Mihoのイタリア料理教室セストリポネンテ

では皆様のご参加を心よりお待ちしておりま~す!!

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# by ciao-miho | 2017-11-19 20:12 | レッスン予定表 | Comments(0)

タルトタタンに初挑戦

毎年作らずに終わっていたタルトタタン。。。

今年は3回作りました。(^^♪

林檎の皮を剥いて、4等分にカット。
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林檎の重量の1割の砂糖、砂糖の量の1/3の無塩バターを鍋に入れて林檎を並べ、
火にかけて15分後、表裏を返して、さらに10分加熱。
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型に林檎を並べて、180℃に温めたオーブンで1時間焼く。
すると~。。。。。
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こんな感じになります。
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粗熱が取れたら、タルト生地を被せて~。
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180℃に温めたオーブンで40分焼く。
粗熱を取り、冷蔵庫で一晩寝かせる。
翌日、型から外すとタルトタタンでこんな感じに仕上げります。
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時間はかかるけど、作るのは楽し~~~。
甘さ控え目で美味しく出来ました(^^♪





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# by ciao-miho | 2017-11-16 23:38 | 日々の事 | Comments(0)